"La dieta chetogenica che mi ha elaborato Elisa mi ha aiutato tantissimo a ritrovare energia e perdere peso. Sempre disponibile per chiarimenti e modifiche al piano."
Alessandro P.
Dott.ssa Elisa Vento - Dietista
Chi sono
Mi chiamo Elisa Vento, e sono una dietista!
Prima di dedicarmi all'esercizio della libera professione nell'ambito della nutrizione e del dimagrimento, sono stata insegnante nella scuola secondaria. Dopo alcuni anni di lavoro intenso ed esperienze meravigliose, ho realizzato che avrei potuto coniugare in un'unica professione la mia passione per l'alimentazione orientata alla salute e al benessere e la mia esperienza in ambito educativo. Fare la dietista, per me, oggi, significa realizzare ogni giorno il mio sogno più grande!
Amo il mio lavoro perché mi stimola allo studio e all'aggiornamento costanti, e mi permette di aiutare i miei pazienti a trovare una propria strategia non solo per raggiungere i loro obiettivi di forma e benessere fisico, ma anche per riuscire a vivere i pasti con serenità. Credo infatti che imparare a costruire un rapporto sano ed equilibrato con il cibo e con il proprio corpo significhi, per molti, rinascere.
Iscritta all'Albo dei Dietisti – Ordine TSRM PSTRP Verona
Il mio percorso formativo
Di cosa mi occupo
Servizi
Prima visita dietistica
- Anamnesi completa personale e familiare
- Valutazione dello stato nutrizionale
- Rilevazione dei dati antropometrici
- Analisi della composizione corporea (bioimpedenziometria)
- Definizione degli obiettivi
- Definizione del piano alimentare personalizzato
- Consegna del piano alimentare via email
Visita di controllo
- Valutazione dei progressi
- Rilevazione delle misure antropometriche
- Nuova analisi della composizione corporea
- Modifiche e aggiustamenti al piano alimentare
- Risposta a dubbi e domande
- Supporto motivazionale
Consulenza online
- Visita completa da remoto tramite videocall
- Stessa accuratezza della visita in presenza
- Comodità di fare una visita da casa
- Invio del piano e delle indicazioni nutrizionali via email
- Supporto continuo via email
Dicono di me
"Professionale, empatica e preparata. Elisa non si limita a dare una dieta, ma ti educa a mangiare meglio. Un percorso che cambia la vita!"
Francesca B.
"Elisa è stata fondamentale nel mio percorso di dimagrimento. Grazie al suo supporto e professionalità ho raggiunto i miei obiettivi senza rinunciare al gusto. Consigliatissima!"
Maria R.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra dietista, dietologo e nutrizionista
Si tratta di tre professioni diverse, ciascuna con un proprio percorso di formazione. Il dietologo è un medico specializzato che, oltre ad elaborare piani nutrizionali, può fare diagnosi e prescrivere farmaci. Il dietista è un professionista sanitario con una formazione di base in ambito clinico, che elabora piani nutrizionali per pazienti in salute oppure con patologie (in questo caso su prescrizione o indicazione del medico). Il nutrizionista è un biologo che ha seguito un percorso di specializzazione in nutrizione umana, ed elabora piani nutrizionali per soggetti sani.
Come posso prenotare una prima visita con te?
Puoi contattarmi tramite email, oppure compilando il form sottostante. Sarai ricontattato entro 3-4 giorni lavorativi per fissare l’appuntamento.
Devo portare qualcosa alla prima visita?
In occasione del primo contatto telefonico, ti verrà spiegato nel dettaglio cosa portare con te per la prima visita: serviranno esami ematochimici recenti ed eventuali altri referti di pertinenza nutrizionale.
Ogni quanto dovrò fare i controlli?
Nelle prime fasi del percorso nutrizionale i controlli hanno solitamente una cadenza mensile. Una volta acquisita autonomia nella gestione del piano, e con l’avvicinarsi all’obiettivo definito, i controlli saranno più distanziati.
Quanto durerà il mio percorso?
Non esiste una durata prestabilita: ogni percorso nutrizionale è a sé, e dipende dagli obiettivi che definiremo insieme e dalle tue esigenze specifiche.
Riceverò una dieta, dopo la prima seduta?
Sì, dopo alcuni giorni dalla prima visita riceverai un piano nutrizionale personalizzato, e una serie di indicazioni e consigli che ti permetteranno di gestire i tuoi pasti nel modo più efficace e sostenibile possibile.
La dieta sarà molto restrittiva?
Se per “dieta restrittiva” si intende una dieta nella quale avvertirai molta fame, la risposta è no. Il mio impegno, nel percorso insieme, non è quello di spingerti ad eliminare il più possibile, ma quello di insegnarti a scegliere gli alimenti giusti per te, e le combinazioni più nutrienti e sazianti. Ogni piano nutrizionale è pensato per incontrare le esigenze, i gusti e lo stile di vita dei pazienti, e consente loro di raggiungere gli obiettivi definiti continuando a svolgere le proprie attività lavorative, sportive e ricreative.
Posso contattarti tra una visita e l’altra?
Certo, se durante il percorso avrai delle domande potrai contattarmi, in modo da chiarire subito eventuali dubbi!
Lavori con patologie specifiche?
Mi occupo principalmente di dimagrimento e ricomposizione corporea, e del trattamento nutrizionale del lipedema, una condizione che richiede una diagnosi di pertinenza medico-vascolare, e un approccio terapeutico integrato, che combina nutrizione e attività fisica specifica. Seguo anche pazienti con patologie del metabolismo (diabete, insulino-resistenza, ipercolesterolemia), gastrointestinali (reflusso, colon irritabile, diverticolosi), con allergie e intolleranze alimentari. Inoltre mi piace creare dei percorsi personalizzati anche per coloro che desiderano apprendere nuove abitudini alimentari, imparando a scegliere e combinare alimenti in modo sano e gustoso, e a gestire le occasioni sociali con la giusta serenità.
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